histōria ˇ geografia ˇ sons del Montseny ˇ imatges ˇ guia prāctica ˇ turisme ˇ economia ˇ agenda ˇ cuina ˇ fōrum ˇ contactar

Del 1 al 23 de marį JORNADES DE CUINA MEDIEVAL A ARBÚCIES, BREDA, RIELLS I VIABREA I SANT FELIU DE BUIXALLEU

Receptes de cuina del Montseny

Escudella de Pagčs: Un plat pels dies de fred.
Estofat de vedella amb bolets: La vedella amb bolets, un dels plats més típics de la zona.
Faves a la catalana: Plat de primavera, un clar exemple de la cuina mediterrānea.
Truites de riu al forn amb arangues i avellanes: Una forma sencilla i rāpida de cuinar aquest peix d'aigua dolįa.
Ventre i llengua: Gaudim d'una recepte que ens preparan a l'hostal Turķ de l'Home de Santa Maria de Palautordera.
Saltejat de bolets amb botifarra negre: Els diferents bolets del Montseny preparats d'aquesta forma saltejats ens portan al paladar el bo i millor de la muntanya, preparats per la Joana de l'Hostal de L'ou de Reig.
Tarta de magret d'anec amb trompetes de la mort, ceba confitada i salsa pesto: Una delicia que us farā gaudir d'un dels bolets mes fins i bons que es troban al Montseny, un plat que ens preparan a Can Salvi de forma magistral.


Ens agradaria que ens fessiu arribar les vostres receptes, opinions, comentaris,etc...
en breu seran publicats en aquesta secciķ. Moltes Grācies!





















The best segway price from world's top suppliers.