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ARBCIES, BREDA, RIELLS I VIABREA Y SANT FELIU DE BUIXALLEU CELEBRAN SUS PRIMERAS JORNADAS DE COCINA MEDIEVAL

 

Los municipios de Arbcies, Breda, Riells i Viabrea y Sant Feliu de Buixalleu celebran, del 1 al 23 de marzo, sus primeras Jornadas de Cocina Medieval. En estas jornades, organizadas por la asociacin Amics del Castell de Montsoriu, participan once restaurantes que basan sus propuestas en la gastronoma de la poca.

los ingredientes que conforman estos platos van desde jabal, ciervo, bacalao o salmn, pasando por todo tipo de legumbres y verduras hasta los deliciosos postres de menjar blanc o confituras. Adems, todos los restaurantes obsequiarn a sus comensales con un punto de libro como recuerdo de las jornadas.

La organizacin de estas jornadas ha sido posible gracias a la importante documentacin de la poca y a los datos de los trabajos arqueolgicos realizados en el Castell de Montsoriu . Estis todos invitados a participar!

Ver el trptico en formato PDF (Solo en catalan)


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